[喜歡.吃-元朗]Homey Cafe。。。偷閒加油站

有時侯想在外吃飯, 但又不想出到太遠, 很自然會向元朗區著手,  心裡不自覺便會想來homey。 不論風格還是食物方面, 都頗為美式, 地方較同區的new York café寬敞, 但座位同樣不多, 有心要來的話真要先訂座。 小店佈置隨心不拘束, 木色為主調總予人隨意閒適的感覺, 不禁打下很高的印象分。

至於食物一項, 有點偏似大型的美式餐廳, 小吃、扒類、意粉、沙律、漢堡、熱狗等統統找得到, 大多都不超過百元, 十分相宜。 要挑剔的就是未加入甜品選擇, 不然便是更大的吸引。 另外, 當日所推介的都寫在牆身的黑板上, 別只顧埋首餐牌啊!

是晚不知為何胃日大開, 只兩個人也堅持點上四款, 希望不會眼闊肚窄吧!

凱撤沙律: 這總是我的心水之選, 以小木兜裝盛, 流露出多少田園風味, 乍看下羅馬生菜佔了大多數, 已充分與醬汁混和, 每塊的大小一致, 很夠爽脆多汁, 加上煙肉碎、芝士、麵包粒等, 不論是美味還是惹味的程度都大增, 若然份量可以多一點就更好, 不至於每口也只是生菜, 這家調配出來的汁醬十分香濃, 酸味較突出, 該加了不少檸檬汁, 個人頗為欣賞的。

[喜歡.吃-尖沙咀]Harlan's Cake Shop。。。 心急人上

雖然後天也會為各壽星一次過慶生, 但這天始終為正日, 怎樣也需要搞點新意思, 不能沒有蛋糕的。 當晚的切雞一幕已令壽星仔難忘, 看似心驚但實又是心甜, 飯後一於繼續甜下去。

其實在開幕當天已偷試過, 覺得水準不錯, 加上款式十分之多, 正好趁這場聚會再盡興一下。 這次的口味和首訪時不盡相同, 合意的反更多, 朱古力味似乎是主打, 幾乎每件都見到其影蹤。 精心挑選八件, 應該很足夠了。

餅店新開不久, 仍未算太多人得知, 快手拍下大合照後, 見大家都拿起叉作好準備, 也不好意思再仔細拍下去, 還是快快開動好了。 想不到短短的車程裡, 蛋糕還是被撞歪, 明明已用膠紙黏好的呢!

Prince($42): 男孩人總予人剛烈的形象, 以牛奶朱古力作主體可謂十分貼切, 蛋糕外圍為朱古力慕絲, 濃度實不低, 朱古力蛋糕體夾雜櫻桃酒忌廉, 真有幾分黑森林的影子。

Priness($42): 和王子自成一對, 不論是賣相還是用料都剛好呼應著。 整件取材都用上純白色, 如王子一件是黑森林的話, 那麼這可算是白森林? 白朱古慕絲軟滑如絲, 在櫻桃酒忌廉和果肉的襯托之下, 更見豐富多變, 多麼的醉人。

[喜歡.吃-觀塘]好運強記。。。 雞鴨物語

自從轉了新工作後, 都很久沒回觀塘區, 沒記錯的話, 上次來已是年多, 也是為了找吃的。 如今又再重臨, 感覺既熟悉又陌生, 勾起了不少回憶…….還是快快步入正題好了。 一大班愛吃之人聚頭, 都覺得吃中菜似乎熱鬧一點, 碰巧當中有位朋友正日生日, 索性先行痛快吃一餐。

店子隱藏在工廈之內, 加上正值晚上, 不少大廈正門都已經關閉, 要入內得靠其他通道, 如非由熟人帶路, 恐怕要耗上不知多少時間才找得到。
 

地方比想像中更迫狹, 沒太多裝修, 但絕對企理乾淨, 只見容得下四至五檯, 加上經過雜誌報導後, 找上門的人就更多, 據聞接下來每晚都幾乎爆滿, 週末週日更不用說, 有心吃的話真的要早點訂座。

點菜方面, 早已交由在同區工作的食友負責, 事前已安排好一切, 不用大家操心, 安心等吃好了。 

待人齊後, 便奉上冬瓜盅, 夏日炎炎, 除雪糕冰品外, 冬瓜也算是消暑良品。 上檯時已分成小碗, 未有機會看到真身。 恰巧前一晚在家才喝過冬瓜粒湯, 但那版本是加有雞雜的, 雞腎、腸、肝、心都有齊, 口味較平民, 但別具風味。

[喜歡.吃-灣仔]View 62 by Paco Roncero。。。在晴朗的一天出發

七月份的首個星期天, 一行五人結伴到灣仔合和中心, 目的當然離不開吃吧! 這次所試的就是西班牙米芝蓮名廚新開設的餐廳, 滿有期待的。 也許有段時間沒到灣仔, 下車後在外兜了一個圈才找對地方, 讓大家久等了。

還記得餐廳的前身是吃自助餐的地方, 但直至結業時仍未有意欲去試, 反而在澳門和廣州嚐過同類型的旋轉餐廳, 感覺還不錯的。

餐廳設計時尚, 盡現空間感, 放眼望去見一排餐桌圍在窗邊, 檯排放得鬆動, 未予人有局促感, 以米白和啡色為主調, 天花一條條垂落的裝飾十分特別, 極富時代感, 同時又散發著貴氣。

這天剛巧是暴風雨過後, 天色尚算明朗, 居高臨下的感覺真棒, 將外面的景色都盡收眼底, 定時作輕微的轉動, 直至離去時, 剛好將窗外不同角度的的景色都看遍, 確是件賞心樂事。

打聽到現時只供應套餐, 午餐有兩款$298和$398, 其實兩款的菜式選擇都一模一樣, 分別在於後者有兩道主菜而已, 大家都覺得要$298的餐便足夠, 又可以將

所有道菜都嚐勻。 心知午餐未必能試到星廚的真章, tasting menu的選擇固然吸引, 但以每位千多元來說, 暫時還未捨得呢!

[喜歡.吃-尖沙咀]Harlan's Cake Shop。。。 夢幻珠寶盒

近日從網路消息得知the one有家法式糕餅店快於15號開幕, 週六下班後, 即興想去一碰運氣, 有可能已經在試業呢? 奈何是我想得太多, 只見外面仍圍起木板, 只好擇日再來。 其實曼谷旅程每天已不停嚐甜, 回來後好應休息一會, 不過見介紹蛋糕款式滿有心思的, 已鐵定正式開幕當天再去。

餅店正是樓上19樓Harlan’s餐廳旗下所開設的, 同集團在港島區早已開了carousel, 現在終於進佔尖沙咀這繁華的地段。 店子躲在商場的一角, 舖面光猛企理, 最體貼的是設有多個堂食位, 面對人群穿梭, 仍只管手上的蛋糕, 杯中的咖啡, 細意品嚐一番, 已是最大的享受, 將疲累統統趕走。

也許是開業首日, 場面頗為熱鬧, 眼見連餅師在從旁了解運作, 一見客人有疑問, 便主動解答介紹, 作推介時不會過度, 未予過大的壓力, 可帶著輕鬆的心情選購。

[喜歡.吃]]聖安娜。。。 比利時朱古力三重奏

吃過地獄咖喱飯後, 自然又想甜過來, 於是四圍閒逛一看看會否找到合心意的糕餅。

經過聖安娜的餅櫃時, 才得知近期推出了「比利時朱古力trio set」, 原價每件$25, 推廣期可以現金價$68購得。 一直覺得這店的truffle系列, 不論是香蕉或是車厘子, 品質都相當不俗, 是信心的保証。  

忍手等到飯後才拿出來一試, 三件並排而上, 造型各有不同, 甚為別緻, 已為視覺上帶來衝擊。

最先吃的是蜜糖慕絲蛋糕, 心想該是三者中較清淡的一款, 蜜味的mousse清甜滋潤, 甜得來不會封喉, 和下層的truffle和朱古力蛋糕配合巧妙, truffle層發揮出應有的水準, 醇厚且密度高, 入口後漸覺溶化, 而最底的朱古力曲奇就像oreo般帶硬脆甘苦, 怪不得留有強濃濃的餘香在口中。